簡単『味噌つくりワークショップ』受付のお知らせ

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初めての方でも楽しくご参加いただけます。

 
麹や大豆の話を聞いてもらいながら

 
豆味噌とオカラ味噌の２種類をつくっていただきます

味噌は3キロお持ち帰りです。

当ワークショップでは、桶やタッパではなく

袋詰めにして熟成させます。

カビないので初心者向きです

 
味噌作りの後は

健康と発酵の話をしながら

自家農場の自然栽培野菜中心の

コース料理を提供いたします

 
前菜盛り

 
自家製生パスタ

 
メインの肉料理

その他発酵ドリンクなど盛りだくさんの

料理を提供いたします

 
味噌つくりだけでも結構です

興味がありましたら

お電話またはメールでお問い合わせくだいませ

キャンセルは3日前迄にお願いします

以降はキャンセル料として実費で頂きます。

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