発酵フルコース食べるオフ会とは
menu
ウェルカムドリンク
（ハーブティー）
前菜盛り合わせ①
前菜盛り合わせ②
前菜盛り合わせ③
発酵スプマンテジュース
パスタ
パン
メイン料理(肉又は魚）
デザート盛り合わせ
ドリンク
せも太郎が育てた発酵菌が食材を醸す
そんな発酵料理の数々が・・・
11時から始まって
15時まで時間をかけてゆっくり召し上がり♬
トークも楽しい食べるかい♬
初めてした方は、皆さん驚きます。
それは、たくさんの発酵料理が出てくるからです。
前菜１から始まって３まででます。
発酵スープ、ヨーグルトなど
沢山の日本の伝統食文化を落とし込んだ料理
生ハム、ベーコン❗️などシャルキュトリ（加工肉）も
更にメインに肉料理が
デザートも発酵を駆使したお皿になります
さぁ♬
フルコースを食べに来よう
開催日はワークショップスケージュールを参照
価格は4,000円也
各種ワークショップスケジュール＆申し込みはこちらです。