発酵料理コース | 創作イタリアンせもりーな発酵と料理

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発酵料理で食事をして
デザートにロースィーツを食べるセミナー

ロースィーツとはどういうものなのか⁉️

材料に、たまご・小麦粉・砂糖・乳製品を不使用
48℃以上の熱を入れないが定義とのことです

今回も、小林幸恵先生を招いて発酵と
ロースィーツのセミナーです。

場所　　せもりーな
定員10 名
《日程》７月１７日（金）
《時間》　11:00〜14:00　

《menu》
ハーブティ
前菜盛り合わせ
発酵ドリンク
生パスタ
自家製酵母パン
ロースィーツ
ドリンク

講師

発酵料理人 ryoji

ロースィーツ研究家　　小林幸恵

参加希望の方は、
Facebookのイベントに参加を押してください

折り返し確認のメッセージを送ります🎵

ＦＢをやられてない方は
電話で申し込みをしてください
0296(33)3345

チーズを作りたいけど、何から始めたら良いか
わからない。

そもそも、どのようにして塊にするの？
という方へのワークショップです。

まずは、チーズの基本的ことを学んでもらい
簡単で美味しいチーズをつくりますよ

今回は、レーズンチーズを作ります🧀

家庭でも作れるように器具も用意しました

ワークショップ後は勿論
せもりーなの発酵料理を食事をしながら
チーズディスカッションです

場所　　せもりーな
定員10名
《日程》 7月15日(水)
《時間》　10:00〜15:00　

ワークショップと発酵コース料理
お得な価格設定
《料金税込み》　　　　5,000円

《チーズつくり器具》　2,500円

ワークショップを受けるにあたり
準備して頂くものがあるのですが
こちらで準備させていただくので
これも購入していただきます

今回は、この器具にチーズを詰めて持ち帰り
お家で仕上げていただきます

○漬物容器
○タッパー
○晒し二枚
○絞り用器具

講師発酵料理人せも太郎

持ち物：エプロン・筆記用具・タオル

参加希望の方は、
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折り返し確認のメッセージを送ります🎵

ＦＢをやられてない方は
電話で申し込みをしてください
0296(33)3345

タグ: 発酵料理コース