「今まで食べていたのは、何だったの…？」そんな驚きを体験してみませんか？
こんにちは、せも太郎です。✨
今年も、あの特別な季節がやってきました！
一度食べたら忘れられない、とろけるような食感。
鼻を抜ける、芳醇な燻製の香り。
今年も「本物の冷燻スモークサーモン」の予約受付を開始いたします！👨🍳
■ 「本物の時間」が育む、圧倒的な旨味
スーパーで見かけるスモークサーモンの多くは、実は燻製液に漬け込んだだけの「風味」だけのものが多いことをご存知でしょうか？
私たちのサーモンは、その工程から全く違います。🧬
- 丁寧なマリネ：余計なものは使わず、塩だけでじっくり旨味を引き出します。
- 絶妙な低温燻製：脂が溶け出さないギリギリの温度を見極め、長い時間をかけて煙をまとわせます。
この「手間」と「時間」をかけることで、サーモンの旨味がぎゅっと凝縮されるんです。🧐
一口食べれば、その違いにきっと驚かれるはずですよ。😉
■ お届け内容と保存について
ご家庭で一番美味しい状態で召し上がっていただけるよう、工夫してお届けします。🧂
- 内容量：半身分（約800〜900g）
- 状態：扱いやすいよう皮を剥ぎ、4等分にして個別に真空パック。
- 保存：冷凍で3〜6ヶ月保存可能。
- 価格：7,000円
小分けになっているので、「今日は少しだけ贅沢したいな」という時にも、1パックずつ大切に楽しめます。
■ お届けまでの流れ
予約数が揃ってから、一気に、そして丁寧に仕込みに入ります！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
【お届け時期】
今ご注文いただくと、3月中旬ごろのお渡しになる予定です。
春の訪れとともに、極上の贅沢を食卓へお届けします。🌸
予定数に達し次第、受付終了となりますので、気になる方はお早めにチェックしてくださいね。
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