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小松菜は、もともと関東で白菜とともに冬の代表格としてし親しまれてきました
ビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜です
最近は、スムージーの材料として注目されています
春になると、自然と身体の中が活動的になります
身体が、冬から春にスイッチできないと
疲れやだるさ、ぼんやりする、頭や身体が重い、肩こり、首こり、腰痛、冷え、便秘、昼に眠くなったりします。
こんな時、身体の各スイッチを入れるための
ミネラル、ビタミンが豊富な小松菜は
いいんですねぇ
小松菜100％のペーストです
とても色が綺麗です
小松菜は、時間が経過しても変色しないんです
酸化しにくい植物
小松菜を練り込んだフィットチーネ
いい色に仕上がったフィットチーネ
こちらは、ショートパスタ
ジェノベーゼソースならぬ、小松ナーゼもつくってみました
こちらは、さつま芋のケーキのソースに
全て無添加の料理ですよ
