6月25日(木)ロースィーツワークショップinせもりーな

⭐️せもりーなで
ロースィーツワークショップを開催します

ロースィーツを作って、いただいて
この後、発酵コース料理を頂く企画です🎵

時間もたっぷりかけるので
1日楽しめますよう❗️

🔸ロー(raw)とは、生という意味

つまり加熱しないで作るスイーツなんです

作る時だけでなく、材料も製造する過程で
加熱したものは使いません

なので使う材料の扱い方や
作り方も普通のお菓子作りとは
違う部分が色々あります

そのため

「難しそう」「美味しくなさそう」
「材料揃えるの大変そう」

と、よくないイメージを持っている
方も多いようなのですが・・・・

そんな事ないんです♩

美味しくて身体に良いことがたくさんの
ロースィーツを
気軽に取り入れてくれる人がいたら嬉しいです

✨小麦のアレルギー、ダイエットをしている方
  甘いものを制限している方のための
  スイーツです🎶

 
 

 
 

定員12 名
《日程》6月25日(木)
《時間》 10:00〜15:00
《料金税込み》   7,000円
・ワークショップ  5,000円
・発酵コース    2,000円

講師 ロースィーツ研究家 小林幸恵
 
企画担当 発酵料理人  せも太郎

参加希望の方は、
Facebookのイベントに参加を押してください
折り返し確認のメッセージを送ります🎵

FBをやられてない方は
電話で申し込みをしてください
0296(33)3345

キャンセルは3日前迄にお願いします
以降はキャンセル料実費で頂きます
 
 

本日は、 味噌つくりワークショップでした

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

 

味噌つくりワークショップ


 
 
10時から始まって

豆味噌16キロ

おから味噌9キロつくりましたぁ

味噌は3キロお持ち帰りです。


 
 

当ワークショップでは、桶やタッパではなく

袋詰めにして熟成させます。

カビないので初心者向きです

 

味噌をつくった後は

コース料理を食べて頂きました

 
 
その後は、クエスチョンタイムなんですが

今日のゲストは、造詣が深く

料理、発酵、野菜、健康など

いろいろな質問があり

終わっめみたら17時を過ぎていました♬

でも、普段の店では、そんなに突っ込んだ話は

しないので、なかなか楽しい時間でしたよぉ(๑・̑◡・̑๑)

で、料理を撮るの忘れてました(^ ^)

本日、ご来店の皆様♪

ありがとうございました(^ ^)ペコリ

簡単『味噌つくりワークショップ』のお知らせ

MENU
Semola